Kruh in pecivo se bosta v prihodnjem letu v Republiki Portugalski po napovedih predvidoma nekoliko podražila. Razlog za to so spremembe v zakonodaji o delu in višji stroški jajc, oreščkov ter embalaže. Združenje za trgovino, industrijo pekarstva, slaščičarstva in sorodnih dejavnosti (ACIP) je opozorilo na te dejavnike, ki bodo vplivali na cene.

Lübeško podjetje Bäckerei Junge, ki ima v Mecklenburg-Vorpommernu že 73 poslovalnic, išče nove lokacije. Med najnovejšimi je poslovalnica v obmorskem letovišču Boltenhagen. Grevesmühlen trenutno ni v fokusu podjetja.

V znanem tajvanskem podjetju za proizvodnjo peciva Liki je danes prišlo do nesreče. Približno 30-letna delavka si je pri delu z mešalnikom poškodovala levo roko, pri čemer naj bi si hudo poškodovala sredinec, kazalec in prstanec.

Grupo Bimbo je imenoval Alejandra Rodrígueza Basa za novega generalnega direktorja, potem ko je Rafael Pamias Romero odstopil s tega položaja. Rodríguez Bas bo prevzel vodenje podjetja, kar pomeni novo poglavje za eno največjih pekarskih družb na svetu.